Beskrivning
Jordgubbs Pralin är en explotions upplevelse, du känner krämig jordgubbs ganash som sedan täcks med jordgubbschoklad. Toppad av bladguld 23K. En av favoriter bland kunder.
Jordgubbschoklad skal: Socker, icke härdade vegetabiliska fetter (palmkärn, palm) i varierande proportioner, VASSLEPULVER, SKUMMJöLKSPULVER, koncentrat (rädisa, svarta vinbär, äpple), emulgeringsmedel (solroslecitin E322), naturlig jordgubbsarom.
Ganash: Choklad smaksatt av jordgubbsarom, laktosfri vispgrädde 36%, jordgubbs puré( mixadde jordgubbar),invertsocker, glykosirap.
Kan finnas spår Mjölk, Nötter, Sojaprotein.
Vid allergier rekomenderar vi att du kontaktar oss innan köp.
Praliner, förvaras mörkt och svalt. Bäst 14°+ - 18°+.
Pralinerna och Tryfflarna får ej förvaras i kylskåp, då kristalliserar sig chokladen.
Förvaras i torr och mörk miljö. Helst i ett skafferi.
Chokladen bör ätas inom 3–4 veckor.
För bästa smakupplevelse.
Om chokladen har förvarats mörkt och svalt, och man ska servera pralinerna och tryfflarna efter maten eller till kaffe är rekomonderar jag att man ställer fram den ca 20 - 25 min innan servering.
Pralinerna och tryfflarna passar utmärkt till kaffet, champanj, whiskey och vin provning.