Beskrivning
Roslagssommar 2026 4 bit
Limit Edition
Fyra härliga smaker utav Sveriges skattkammaren. Möt Jordgubb, Hallon, Blåbär och Äpplen.
Callebaut mörkchoklad 70-30-38 70,5%, Callebaut mörkchoklad 70-30-44 70%, Callebaut mörkchoklad 2815 57,9%, Callebaut 815 56,9%, Callebaut mörk 811 54,5%, Callebaut Power 41 40,7%, Callebaut ljuschoklad 823 33,6%,Callebaut vitchoklad vitchoklad Velvet 32%, Callebaut vitchoklad 3W2 31,4%, Callebaut vitchoklad W2 28%, Callebaut Gold 30,4%, Callebaut RUBY RB1 47,3%, Callebaut Cappuccino 30,8%, Callebaut Orange 29,2%, Callebaut Strawberry 30%, Callebaut Lemon 27,5%, Chocovic vitchoklad Napal 29,6%, Chocovic mörkchoklad 60/40 60%, Centramerica Jorsgubb 37%, Centramerica Apelsin 37%, Centramerica Citron 37%, Centramerica Pistage 37%, Centramerica Blå 37%
Skal: Trinea 70%, Zeylon 36,5 %, Napal 29,5 %, Callebaut Jordgubb 30 %, kakaofärg. : E124*, E104, E102, E133, E153, E122.
Ganash: Mörkchoklad massa 70%, Ljus choklad massa Zeylon 36,5%, Vitchokladmassa Napal 29,5%, Callebaut Jordgubb 30 %. Invertssocker, Glukos, Sorbitol, Jordgubbs puré, Hallon Puré, Blåbärs puré, Äpplen (Granny Smith), Vanilj stång(Tanzanie), Laktosfri grädde 35%, likör 43, kakaosmör,strösocker, citronsyra.
Kan finnas spår Mjölk, Nötter, Sojaprotein.
Vid allergier rekomenderar vi att du kontaktar oss innan köp.
Praliner, förvaras mörkt och svalt. Bäst14°+ - 18°+.
Pralinerna och Tryfflarna får ej förvaras i kylskåp, då kristalleserar sig chokladen.
Förvaras i torr och mörk miljö. Helst i ett skafferi.
Chokladen bör ätas inom 3-4 veckor.
För bästa smakupplevelse.
Om chokladen har förvarats mörkt och svalt, och man ska servera pralinerna och tryfflarna efter maten eller till kaffe är rekomonderar jag att man ställer fram den ca 20 - 25 min innan servering.
Pralinerna och tryfflarna passar utmärkt till kaffet, champanj, whiskey och vin provning.